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  一大早追了个热门~

  之前闹得沸沸扬扬的“新式茶饮第一股”。

  由钮祜禄・奈雪摘得桂冠。

  今日在港股上市。

  但有点出师晦气。

  上市首日即破发~

  股生啊!悲喜交加...

  作为奶茶一姐一直以来话题不停。

  出道即巅峰。

  好像一语成谶~

  能否稳坐新式茶饮这条赛道的头牌。

  尚有待考量。

  

  若是说,

  去年农民山泉的上市,让你体会到:两块钱的瓶装水利润能有这么高!

  那么,

  奈雪的茶会让你惊讶地发现:四十块的网红奶茶,居然能亏到姥姥家~

  奈雪在2018年~2020年的营收划分为10.86亿、25亿以及30.57亿元。

  然则年内亏损划分为6972.9万元、3968.0万元以及2.03亿元。

  对于大多数吃瓜群众来说。

  比起奈雪的钱是怎么来的,人们更体贴这钱是怎么没的。

  究竟,一杯平均单价卖到三四十的奶茶。

  三年累计亏损跨越三个亿,这老板不更名叫王多鱼都说不已往。

  

  从招股书里,不难发现年轻人们的奶茶钱事实去了那里。

  首先――

  光是原质料成本、员工成本及租金成本,这三项加起来,就跨越了总收入的80%。

  其次――

  开店降速,单店效率变低。

  2018-2020年,奈雪的茶门店数目划分为155、327和491家。

  但2019年及2020年相对照,门店划分净增添173家和172家。

  开店显著降速。

  另外,门店数目增添了,然则单店营收却下降了。

  有点赔钱赚吆喝的赶脚。

  最后――

  成也欧包,败也欧包。

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  若是在奶茶和面包之间选择,你会选哪个?

  小孩子才做选择。

  我奈雪全要。

  “一口好茶,一口软欧包”是奈雪的口号。

  相比于茶饮,奈雪的烘焙产物口碑显得要更高一些。

  常听到的评价――“欧包还行,奶茶一样平常,以为不值那么多钱”。

  然而,正是这个“包”让奈雪陷入了两难田地。

  一方面,欧包是奈雪的特色。

  若是作废这个产物。

  好比玛丽莲梦露去除了尤物痣。

  只留性感,没有经典。

  难免会在众多新式茶饮品牌中逐渐面目模糊。

  另一方面,欧包的孝顺率逐年下降。

  现场烘焙也抬高了运营门店所需人力和房租成本。

  赚钱确实越来越难了~

  

  奈雪由于资金去向主要是用于食材。

  人人除了感伤奶茶生意欠好做之外,也有不少网友将它吹嘘为良心企业。

  可是真正良心企业的标配并不是高房租、高成本、低利润。

  资源市场最看重的终究照样盈利能力。

  加之越来越多的玩家纷纷入局。

  除了头号竞争者喜茶、蜜雪冰城外。

  腰部――乐乐茶、一点点、coco闷声发大财。

  旧贵族――麦当劳、星巴克杀个回马枪。

  不明物体――中国邮政要在天下铺开奶茶店。

  奈雪不仅要比拼扩张速率。

  还要提防跨界者青出于蓝。

  在强化产物差异的竞争中。

  奈雪抢跑上市,看似前途无忧。

  但甜蜜的背后,讲好新式茶饮的故事,并没有那么简朴。

  奶茶饮品自己同质化严重、竞争猛烈的行业环境仍难改变。

  内卷化江湖,注定残酷。

  多重压力之下。

  奈雪能否笑到最后依然存在变数。

  上市不是终点。

  还要面临加倍庞大的磨练。

  

  从投资角度来看――

  这条赛道,坡长雪薄。

  竞争猛烈、利润也不高。

  此时上车,并不是好时机~

  谈论区聊一聊你中签了吗?

  ps.

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    (2021-07-24 00:09:09) 1#

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      (2021-07-27 03:20:18)     

      特别难得的好文

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